Afghaans Kookboek

Gezond eten is een van de belangrijkste activiteiten in onze samenleving. We houden erg veel van lekker en gezond eten. De laatste tijd is het zelfs een trend geworden om zelf te koken en eten te bereiden. Meestal wil je weten wat je precies eet en hoe het gemaakt wordt. Ook is het belangrijk dat je weet waar het vandaan komt. Zijn het lokale ingrediënten of hebben ze al rond de wereld gereisd. Het meeste voedsel is verpakt. Dat betekent dat ze een houdbaarheids datum hebben. Het moet snel gegeten worden anders wordt het weer weggegooid. Veel van wat we tegenwoordig eten is industrieel gefabriceerd. Uiteindelijk komt het in

mooie verpakkingen, die erg verleidelijk en makkelijk zijn. In dit boek we willen de nadruk leggen op gezond, puur en ambachtelijk eten. Hoe je het moet maken, voorbereiden en waar je de beste ingrediënten kan kopen. Het mooiste is natuurlijk als alle ingrediënten uit je eigen tuin komen.

Lees meer ...